作為烏拉圭牛肉代理供應商，現今烏拉圭肉類生產商欲加大向中國市場出口西冷、里脊等現在更多銷往歐盟國家的高端部位，以在中國市場獲取更多市場占額。

盡管這些高端部位已經進入了中國市場，卻僅僅在酒店和餐飲鏈占有很小的份額。但與此同時，烏拉圭也進行了很多改進，如在線銷售肉類產品，并基于烏拉圭在整個活牛養殖過程中的完善強制性溯源系統，烏拉圭肉類協會與中國一國企簽署就烏拉圭輸華牛肉全過程溯源簽訂協議。

烏拉圭牛肉代理海韻達從BTC必孚中國了解到：2017年5月12日，中國質檢總局局長支樹平在京會見了烏拉圭牧農漁業部部長Tabaré Aguerre先生一行，雙方就互供農產品食品檢驗檢疫準入問題進行了會談，并達成多項共識。會后支樹平局長與Aguerre部長共同見證了《第三屆中國烏拉圭SPS和食品安全技術咨詢委員會會議紀要》以及《關于推進烏拉圭輸華牛肉全過程溯源合作框架協議》的簽署。烏拉圭駐華大使，質檢總局通關司、動植司、食品局和國際司，中檢集團相關負責人參加了會談。

烏拉圭畜牧農漁業部部長Tabaré Aguerre稱，6月，中國將派遣質檢人員對已獲準對華出口牛肉的20家屠宰廠、2家Cycle II肉類加工廠（Cycle II 指不屠宰活牛，只對牛胴體進行加工）和1家凍庫公司進行檢查。據MGAP動物產業部門主管Gustavo Rossi透露，期間，中方還將對已向中國提交輸華申請的2家新增加工廠和1家凍庫進行檢查；若這幾家工廠獲準輸華，烏拉圭可能會繼續擴展對華出口牛肉工廠的規模。整個質檢將持續10天，期間雙方或將就冰鮮牛肉出口中國達成共識，若此次協議達成未來出口到中國的牛肉產品除了冷凍牛肉還會新增冰鮮牛肉。

目前，烏拉圭牛肉代理海韻達整理的可以出口到中國的廠號：

烏拉圭（2；3；7；8；12；14；22；55；58；224；344；379；394；439；26；52；85；150；310；104；2、3、7、8、12、14、22、26、52、55、58、85、104、150、224、310、344、379、394、439/158；22/177。）

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